非表示 23:55

葱油餅が大好きで、業務スーパーに行くと必ず買ってしまう。個人的な好みでバジル味のやつ。
私も大好きなんだけど、家族も大好きなのであっちゅーまになくなってしまう。
なくなると次買うまで食べられないのが寂しくて、いっそ作っちまうか？と思いついた。
ネットで調べると、薄力粉と強力粉とお湯で生地作って、中身は油とネギと塩だけなので全部あるじゃん！って作り始めた。
お湯で作る生地は柔らかくてなかなか手強かったけど、あまりビビらず打ち粉したらそんなに困らなかった。
最後のクルクルから綿棒で伸ばす時、空気が生地に入り込んでたからちょっと裂けちゃったけど、まあまあいい感じに出来た。
焼きたてはホントに美味しくて、買って来たの超えたな！とか自画自賛。
粉ものってお好み焼きやお菓子くらいしか作らないけど、生地作るのはそんなに難しくないし、これからは中華の餅や麺系のもの作るのもいいなと思った。
とりあえず今ある小麦粉は全部生地にしてしまった。また粉買って来ないと…

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非表示 08:49

今日は久しぶりに晴れてるー
晴れているから洗濯まの干すぞーと張り切りたいけど、乾燥機能を堂々と使える雨の日と好きだったりするんですよね。

非表示 23:19

自分偉いーーー
勝手に湧き出てきたみたいな扱いを製造元からされてきたわりには頑張って生きてる
勝手に湧き出てくるのは、涙

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非表示 08:29

昨日はチャキチャキ動けたが、その前の日はグダグダだった。
体調によって左右されるのは当たり前だけど、左右されすぎて疲れる。

非表示 15:51

今日は餃子、皮から手作り〜
皮から作るのは人生2回目くらいだと思う〜
とりあえず皮は終わった。皮は⋯
皮と餡がぴったり合うことがないのが餃子の難しいところです。

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非表示 06:26

お風呂入った直後に鼻孔拡張テープを貼ると密着しないで、すぐ剥がれてしまうので少し時間が経ってから貼るようにしようというのが昨日の学びでした。

非表示 10:20

頭痛薬が効くの2時間以上かかったなー
これって頭痛薬が効いたのか自然に治ったのかわかりかねる。
とにかく頭痛がしんどかった

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非表示 06:04

父は一年中、エイプリルフールをやっているような人です。それが面白いならいいんですけど、変な見栄とか偏見から来てるフールなんで面白くはないし、会うといつも疲れます。

非表示 20:59

鼻がー
詰まっているー
人生も
わりと手詰まり感
だけどなんとか生きてるえらいなー
点鼻薬のようなお助け品をシュッとしていきたい

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非表示 06:21

自分の話を聞いてくれない人の話はつまらないなと感じでしまうだろうし、実際、そんなに面白い話でもないんですよね。
私の話の方が面白いとかそういう意味じゃなくて、お互いにキャッチボールをしてるようでボールをそれぞれに投げてるだけの自主練習を隣どうしでしてるだけと思っています。